鍋包肉

炊事班的老班長(zhǎng)教我做的第一道菜是東北名菜——鍋包肉，當(dāng)時(shí)，我知道他對(duì)這道菜情有獨(dú)鐘，并且每周六都會(huì)做。金黃的色澤，加上外酥里嫩的口感，大家伙兒百吃不膩。

我剛到炊事班的時(shí)候，手比較笨，光是“切肉”就學(xué)了很長(zhǎng)時(shí)間。不過(guò)，在班長(zhǎng)的耐心教導(dǎo)下，我最終成功學(xué)會(huì)了這道菜的做法。

有一次和班長(zhǎng)聊天，我問(wèn)他為什么對(duì)鍋包肉喜愛(ài)有加，他笑了笑說(shuō)，他的班長(zhǎng)是個(gè)東北人，燒的一手好菜，當(dāng)時(shí)也經(jīng)常做鍋包肉給大伙兒吃，無(wú)奈“鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵”，老班長(zhǎng)也有離開(kāi)部隊(duì)的那一天。他走的前一天晚上，還專(zhuān)門(mén)做了最后一頓鍋包肉，那次，大伙兒是留著淚吃了班長(zhǎng)做的晚餐。

離別那天是星期六，從此，我的班長(zhǎng)便在每周六的晚上親手做一次鍋包肉。

時(shí)光一天天流逝，當(dāng)我的班長(zhǎng)也到了退伍的時(shí)候，我才深深地意識(shí)到，這鍋包肉里，包含了多么深厚的情感。

——四級(jí)軍士長(zhǎng) 老李