法寶二:科學(xué)飲食,搭配均勻
飲食要清淡
夏季食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,此時(shí)食用清淡之品,這有助于……因此,夏季飲食宜注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、大棗、豬肚、牛肉、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、豆腐漿、甘蔗、梨等。
多吃苦味的食物
如苦瓜等。夏季酷暑炎熱、高溫濕重,吃苦味食物,就能清泄暑熱,以燥其濕,便可以健脾,增進(jìn)食欲。味酸的食物能收能澀,夏季汗多易傷陰,食酸能斂汗,能止泄瀉。如番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功。
不能暴飲暴食
能暴飲暴食就是不能過(guò)飽,尤其晚餐更不應(yīng)飽食。諺語(yǔ)說(shuō):“少吃一口,活到九十九?!薄饵S帝內(nèi)經(jīng)?素問(wèn)》指出:“飲食有節(jié)”、“無(wú)使過(guò)之”,如果吃八成飽,食欲就會(huì)繼續(xù)增強(qiáng)。
飲食粗細(xì)搭配
細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)配搭吃,一個(gè)星期應(yīng)吃3餐粗糧,稀與干要適當(dāng)安排。夏季以二稀一干為宜,早上吃面食、豆?jié){,中餐吃干飯,晚上吃粥。葷食與蔬菜配制合理,夏天應(yīng)以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主,輔以葷食。