王文水，男，漢族，中共黨員，1957年出生，1976年入伍，1979年退役，山東省威海市張家產(chǎn)鎮(zhèn)西洋參協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

該同志在文登市率先試種西洋參，用4年時(shí)間研究西洋參土壤改良方法，探索種子催化、幼苗移栽等幾十項(xiàng)新技術(shù)，種植成功后，他義務(wù)推廣西洋參農(nóng)田栽培技術(shù)，先后培訓(xùn)“參農(nóng)”20多萬(wàn)人次，其中退役軍人達(dá)5000多人次，輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植西洋參6萬(wàn)多畝，年產(chǎn)鮮參8000噸，幫助3000余戶(hù)家庭種參致富，輻射帶動(dòng)10萬(wàn)多人就業(yè)。在他的引領(lǐng)帶動(dòng)下，文登市成為全國(guó)最大的西洋參主產(chǎn)區(qū)，2018年，榮獲“中國(guó)西洋參之都”稱(chēng)號(hào)，文登西洋參品牌價(jià)值達(dá)到116多億元。 2020年榮獲“全國(guó)勞動(dòng)模范”、山東省“優(yōu)秀兵支書(shū)”稱(chēng)號(hào)。